Compartilhar :

Presunto é um produto alimentar obtido a partir das pernas traseiras do porco, salgado em cru e curado de forma natural. (Fonte: Wikipedia)

Ocasionalmente em Mossoró venho sentindo ameaças à honra do presunto. Hoje foi dado o grito de guerra e empreendida a primeira batalha para salvar a memória deste alimento quase sagrado (na hierarquia dos alimentos, diz-se que o divino é o bacon) e exigir mais respeito dos estabelecimentos mossoroenses na comercialização do mesmo.

Hoje a atendente que me forneceu a iguaria tinha sorrisos lindos, inclusive na versão irônica.

Pois quando eu digo presunto, subentende-se que é suíno e sempre foi. No máximo, eu digo se quero com/sem capa, ou se é Sadia ou qualquer outro. Por outro lado, se eu peço “presunto de peru”, estou pedindo uma variação moderna do produto.

Não em Mossoró. Notei duas vezes indo ao supermercado que ao pedir presunto recebi de peru. Outra vez vasculhei a vitrine cheia de presunto genérico e perguntei se não tinha Sadia. A resposta:

“SÓ TEM SUÍNO”. Como quem diz “desculpa, só sobrou suíno” Então hoje entrei na fila premeditado pra pedir 300 gramas de queijo e 300 de presunto. Segue o diálogo:

Atendente: “Pronto.” (Outra mania de Mossoró dizer “pronto”).

Eu: “Por favor, quero 300 gramas de mussarela e 300 de presunto.” A atendente pega o queijo já fatiado, pesa, me entrega e olha para os presuntos suspeitos também já fatiados. Estica a mãozinha…

Eu: “Não, eu não quero presunto de peru, quero presunto comum. Suíno”

Atendente: “Mas o presunto comum é o presunto de peru. Presunto é feito de peru.”

Eu, em pensamento: “CALABOCA SERVIÇAL, EU CONHEÇO PRESUNTO E EU MANDO AQUI.”

Eu, educado mas nervoso, destesto bate-boca: “Não é, o presunto original é feito da pata traseira do… porco". Quase eles estão me persuadindo a trocar os bichos mas permaneço no caminho da verdade.

Atendente: “Ahé…????”

Sorriso irônico.

Acho que não convenci, e terei de voltar. Vou levar uma foto de um Pata Negra, que não é qualquer mortal que já comeu (nem viu um) e convencer os mossoroenses que presunto de peru é o resto do peru que não se vendeu no Natal e deram destino. Ou como ouvi, que o presunto de peru demora 3 dias para ser digerido.

 

Estou certo quer não vim aqui trabalhar por acaso, existe uma missão muito mais profunda. Eu vim trazer a luz.

Compartilhar :

Vivemos muitos dias perguntando se a vida não podia ser diferente, os acontecimentos diferentes, atitudes diferentes. George Carlin foi um comediante de stand-up americano que idealizou a vida cada vez melhor, totalmente ao contrário:

“Na minha próxima vida, quero viver de trás para a frente.
Começar morto, para despachar logo o assunto. Depois, acordar num lar de idosos e ir-me sentindo melhor a cada dia que passa. Ser expulso porque estou demasiado saudável, ir receber a reforma e começar a trabalhar, recebendo logo um relógio de ouro no primeiro dia.
Trabalhar 40 anos, cada vez mais desenvolto e saudável, até ser jovem o suficiente para entrar na faculdade, embebedar-me diariamente e ser bastante promíscuo. E depois, estar pronto para o secundário e para o primário, antes de me tornar criança e só brincar, sem responsabilidades. Aí torno-me um bébé inocente até nascer. Por fim, passo nove meses flutuando num “spa” de luxo, com aquecimento central, serviço de quarto à disposição e com um espaço maior por cada dia que passa, e depois: voilá, desapareço num orgasmo.”

Tirei daqui:

http://obviousmag.org/archives/2012/03/e_se_tudo_comecasse_pelo_final.html#ixzz1r1pdH1do

A foto é minha, fiquei impressionado com a vista deste “por do sol ao contrário” ou do tempo dividido ao meio.

Compartilhar :

Eu sabia desde pequeno as músicas que eu ia gostar hoje. É só que, na época eu não entendia nada.

Só quem ouviu muito toca fita a caminho de casa pode ter uns samples guardados e perdidos na cabeça. É só tocar um pedacinho e eu procurar na net persistentemente como se fosse a última boa recordação que eu trouxe daqueles tempos (é por isso que nas rádios se chamam Good Times). Bastou  tocar as oito notas do "Strawberry Fields Forever" para lembrar dessa que talvez só tenha ouvido uma vez.

Aí se inicia uma luta de tentar entender o pedacinho da letra que tocou, memorizar e pesquisar. Nesse caso, do marcante refrão só guardei o som, mas de letra foi só essa parte genérica que consegui entender quando passou lá num reality show, no qual nem estava prestando atenção. Foi "…feels/nothing is real", e graças a Deus eu descobri de novo a genialidade Beatles em uma cópia que vou guardar enquanto existirem backups.

Essa noite Strawberry Fields Forever é minha música.

Strawberry Fields Forever…                                                                                     Strawberry Fields Forever…

Compartilhar :

Com vocês a novinha (que isso? novinha, que isso?) Teresa Cristina’s Secret.. Inspirada na famosa grife americana paraguaia nordestina Victoria’s Secret, a marca de produtos da novela promete arrebatar corações pro inferno com a ajuda do porteiro Ferdinand e manter o segredo de Teresa Cristina em segredo. Mas não por muito tempo, o BlogdoViana revela a você provas inequívocas de para onde vai esse negócio misterioso:

Foto da modelo Creópratra pra Teresa Cristina’s Secret tirando onda de Alessandra Ambrósio.

Para diversificar a marca, Teresa Cristina estará lançando um novo livro, aguardado para o fim da novela. Nossas fontes tiveram acesso às imagens exclusivas desse novo projeto:

Tudo isso acontece logo após o lançamento da versão gospel da trama, a fotonovela Ungida Estampa, a qual tem feito igual sucesso em reclamações da crítica analfabeta especializada.
A direção da Teresa Crsitina’s Secret não quis dar entrevistas.

Compartilhar :

Os opostos se misturam, e nesse conto de fadas a Bela da Disney – ou da saga crepúsculo – morre de rir com um patinho feio e barulhento que detesta ser sacudido.

Um ataque de riso dos bons e que me dá uma saudade que só cura mostrando isso aos 18366534203 milhões de expectadores do youtube.

Espero que isto deixe minha irmazinha à beira da carreira de atrizzz ou da de médica, quem sabe – doutora da alegria.

Grande beijo irmã!!

Compartilhar :

Desde que adquiri meu primeiro celular e LI o manual -  como todo engenheiro faz, como em geral os homens fazem, e na média a população abaixo dos 30 pensa em fazer na hora do sufoco – as letras miúdas anunciavam revoluções e funcionalidades. Porém em letras mais minúsculas deixavam bem claro que condicionadas à disponibilidade da operadora.

Isso, quando disponíveis; e não vinham de graça nem barato. Videochamada para mim é coisa de filme, somente; sequer conheço alguém que tenha tamanho poder. Internet 3G para mim é uma mão na roda, mas ainda uma piada, e só se a operadora achar graça.

Hoje a minha questão é achar um celular de dois chips (dual SIM) de qualidade. Não há.

Analisemos; para a índústria há um trade-off, um dilema possível: fabricando bons celulares duais ela passaria a vender menos aparelhos, as pessoas deixariam de ter dois ou mais aparelhos? Certamente. Mas muita gente também deveria comprar um aparelho dual novo e substituir os antigos. Depois essa é uma indústria de inovação, e troca-se de celular o tempo todo .

E as operadoras ficam felizes em facilitar a vida do cliente, dando a este maior oportunidade de escolha acompanhando as suas demandas? Negativo. Nossos telefones sequer são nossos; vem pré-configurados para exibirem, por exemplo, uma tela de abertura X que ficará no aparelho até que ele morra.

Meu dilema é que quero, provavelmente, utilizar dois chips da mesma operadora num aparelho no nível de qualidade dos melhores do mercado. Não há este aparelho. O lobby das telefônicas não permite essa flexibilização.

Mais fatos do lobby:

Hoje quem atrasa a entrada do 4G e a universalização (barateamento) da banda larga, no Brasil, são as próprias teles, que são contra mudanças na regulação do mercado (ou seja, abertura para pequenos provedores). http://www.senado.gov.br/NOTICIAS/JORNAL/EMDISCUSSAO/banda-larga/mercado-telecomunicacoes/modelo-antigo.aspx

As teles forçaram a tal ponto de fazer com que a Anatel retirasse exigências de metas de qualidade de serviço na minuta do edital do leilao (4G). http://opiniaoenoticia.com.br/opiniao/lobby-das-telefonicas-pode-derrubar-internet-4g/

Compartilhar :

Adorei essa figura que peguei do Facebook, a minha cidade é bem cheia de estereótipos. Super criativo!

Está claro também que o autor compartilha da minha ojeriza pela prefeira-em-chefe Rosinha – sapa da Lapa.

Falando em misisséries da Globo e seus repetitivos temas de Natal e Ano Novo (“hoje a festa é sua, hoje a festa é nossa…”), o “La vo eu, la vou eu” do carnaval…

… já estou achando mais que um saco esse com o Arlindo Cruz todo ano agora fazendo gracinha com o nome dos programas!! Isso não é globalização!

Compartilhar :

Fotografei algumas paisagens dessa minha nova cidade, particularmente acho o rio Mossoró, e seus vários braços, e a natureza conservada em volta, muito bonito.

Ruínas de capela-escola, a caminho do trabalho.

Mata de carnaúbas, a caminho do trabalho.

 

Rio Mossoró em dois trechos visto da avenida Dix Neuf Rosado.

Instalação da Petrobras na cidade (uma UB, ou cavalo de pau).

E espero que continuem por muito tempo, inclusive os cavalos de pau!

Compartilhar :

Na mesma semana em que meus colegas petroleiros e eu partilhamos um momento feliz, a partida do Bruno Bruno dessa pra melhor (dessa situação de petroleiro pra melhor salário, melhor boa vida, tudo mais; ele ainda vive nesse mundo), flagrei e fotografei mais um deja vu do período de formação. Dessa vez, grande abraço a todos e especialmente ao CHEFE! Ele não contou nada a ninguém mas é chefe e empresário em Mossoró. Vem com o chefe, vem com o chefe!

Parabéns pelo último xurras e jamais esqueçam de me convidar para os próximos!

Compartilhar :

Kien Lam é um fotógrafo internacional que após o trabalho resolveu comprar uma passagem para Londres (mora em São Francisco – EUA), viajar para 17 países e tirar fotos…

É mais ou menos assim que você vai encontrar no blog Uhull, de onde tomei conhecimento da empreitada. Ora bolas, o trabalho do fotógrafo internacional é tirar fotos em outros países! Mas… o que é mesmo a paixão da pessoa, o trabalho se confunde com o lazer, deve ser. Mas achei muitíssimo legal o vídeo, as fotografias perfeitas e o uso do Time Lapse – a técnica que “faz o tempo passar bem rápido”.

Tecnicamente falando (pesquisei pois quero fazer coisas parecidas, o efeito é muito intesessante) consiste em tirar uma sequência de muitas fotos de uma mesma posição (o tempo entre as fotos depende do que está sendo fotografado, pode ser até uma foto por dia, por exemplo) e exibi-las rapidamente, na velocidade de um filme.

Viajei mesmo em 5 minutos.

O site do fotógrafo é esse aqui: http://kienlam.net/ onde é claro tem muitas coisas legais – e internacionais.